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黄酮类化合物在功能食品、保健品和医药行业都受到越来越多的关注,黄酮类化合物具很强的抗氧化和自由基清除能力、抗炎活性、抗肿瘤、调节脂质代谢等药理活性,并且安全无毒,是开发药物、功能食品和保健品的优良原料。生物制剂中的类黄酮由于具有较高的氧化还原能力,对环境胁迫(热、光、氧化和pH等)不稳定、敏感、易被破坏、渗透性差且生物利用度低。类黄酮提取物在临床上的应用,仍有许多待解决的问题,如提取不稳定性、成分复杂、毒性风险等问题。而类黄酮的功效性取决于它的稳定性、生物活性、结构完整性和生...
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双螺杆挤出机的设备优势:1、直观了解易损件的磨损情况由于打开方便,所以能随时发现螺纹元件、机筒内衬套的磨损程度,从而进行有效的维修或更换。不至于在挤出产品出现问题时才发现,造成不必要的浪费。2、降低生产成本制造母粒时,经常需要更换颜色,如果有必要更换产品,在数分钟时间内打开开启式的加工区域,另外还可通过观察整个螺杆上的熔体剖面来对混合过程进行分析。目前普通的双螺杆挤出机在更换颜色时,需要用大量的清机料进行清机,既费时、费电,又浪费原材料。3、提高劳动效率在设备维修时,普通的双...
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生物材料的治疗和诊断应用正在激增,包括用于直接治疗药物递送的抗体和抗体药物偶联物,用于药物递送新基因疗法的病毒,以及用于药物递送复杂治疗信号剂的细胞外囊泡。值得注意的是,每一类材料都包含一个具有纳米级尺寸的关键组件,在某些情况下包括运载工具本身,在许多情况下还包括不需要的聚集体。在所有的开发阶段,对这些材料中所需的和假的纳米颗粒成分进行定量,对于正确评估有效性和确保产品安全性是至关重要的。因此,亚微米尺寸范围内生物纳米颗粒的精确物理表征是给药物递送行业越来越重要的要求。而生物...
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本文介绍用高压微射流纳米均质机制备了包含迷迭香精油和食品级表面活性剂的混合物配制的纳米乳剂。采用响应面法研究和分析了HLB值和表面活性剂/油比(R)对平均液滴尺寸和多分散性的影响。HLB=10.5和R=1达到z佳状态,得到z低的体积平均直径(dv=2.88nm)。考虑到这些结果,研究了迷迭香油浓度对纳米乳液的液滴尺寸分布和物理稳定性的影响。所有分散相浓度在1-10g/100g范围内的乳剂在未成熟时均表现出不稳定。用5和7.5g/100g迷迭香/100g配制的物理稳定性较好的纳...
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乳液是动力学稳定的多胶体体系,其液滴尺寸从20纳米到几十毫米。具有纳米级液滴尺寸的乳液(通常在20-200纳米范围内)通常被称为纳米乳液。纳米乳液是两种不混溶的液体(通常为油,水和表面活性剂)组成,其中一种液体以非常小的液滴形式分散在另一液体中,形成W/0或0/W系统。本文将介绍通过应用高的剪切速率和控制乳液的组成,在高压微射流过程中将微液滴破裂至直径小至30纳米,而且可以产生适合商业生产的批量。微尺度乳剂通常可以在厨房里使用搅拌器、抹刀和搅拌机产生的剪切应力来制作;蛋黄酱是...
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